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COVID-19 - 20 Octobre 2020

Protocole sanitaire pour les professionnels de la restauration

Protocole sanitaire pour les professionnels de la restauration

Les pouvoirs publics renforcent le protocole sanitaire applicable à tous les restaurants et débits de boissons du territoire français

au 15 octobre 2020, protocole renforcé

 

Le 15 octobre les pouvoirs publics ont renforcé le protocole sanitaire applicable à tous les restaurants du territoire français. Depuis le début de la crise, les restaurateurs accompagnés par les fédérations syndicales et le réseau des CCI se sont adaptés aux différents protocoles pour rassurer leurs clients comme leurs collaborateurs

Rappel : Respect des mesures suivantes 

  • Afficher à l’entrée du restaurant la capacité maximale d’accueil de l’établissement nécessaire au respect de l’ensemble des mesures de sécurité sanitaire ;
  • Mettre en place dans les établissements un « cahier de rappel » afin de garder à disposition des autorités sanitaires les coordonnées des clients en cas de contamination (nom et numéro de téléphone conservés pendant quatorze jours) ;
  • Limiter l’activité à un service assis à table uniquement ;
  • Assurer une distance d’au minimum un mètre entre les chaises de tables différentes ;
  • Limiter à six le nombre de convives à une même table ;
  • Respecter l’obligation du port du masque par les professionnels et par les clients, aussi bien à l’entrée et que lors de leurs déplacements au sein de l’établissement.

WEBINAIRE / 19 Novembre de 15h à 16h VIA teams

 

En partenariat avec CCI Maine et Loire, La CCI de la Mayenne propose aux restaurateurs et aux débits de boissons de participer au webinaire du 19 novembre sur le thème : Constat et préconisations pour respecter au mieux le protocole sanitaire dans les restaurants et débits de boisson ». 

Inscription au webinaire*

 

* le lien de connection via Teams vous sera transmis par email.

 

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